De-a lungul timpului în trecut, producătorul de bomboane de gumă s-a bazat foarte mult pe mogul de amidon - un tip de mașină care face gumă în formă.bomboanedin amestec de siropuri și geluri.Aceste bomboane mai moi se fac prin umplerea unei tavi cuamidon de porumb, ștampinând forma dorită în amidon, iar apoi turnând gelul în găurile făcute de ștampilă.Cand bomboanele s-au intarit, acestea sunt scoase din tavi si amidonul este reciclat.În timpul acestui proces, multe amidonuri se ridică în aer, deoarece dezvoltarea și cerințele sanitare stricte din ultimii ani, această mașină nu mai este potrivită pentru producătorii de modele de cofetărie.
Acum 9 ani, CANDY a dezvoltat mașina de depozitare fără amidon pentru producerea de bomboane Jelly și gumate de orice textură, de la jeleuri moi de pectină până la gumii de gelatină de mestecat, toate pot fi făcute economic și la calitate înaltă din linie.Gelul este depus într-o matriță special acoperită care conferă o dimensiune și o formă uniforme și un finisaj neted al suprafeței lucioase.O trăsătură distinctivă evidentă este semnul martor lăsat de știftul ejectorului matriței.
Pe piețele universale de jeleu și gum, depunerea este semnificativ mai rentabilă decât un mogul din toate punctele de vedere, inclusiv costurile de capital și de operare, spațiul și stocul de proces.Cel mai important, absența amidonului înseamnă lipsa de reciclare, iar costurile mai mici pentru energie, forță de muncă și consumabile, înseamnă că igiena plantelor și mediul de lucru sunt îmbunătățite semnificativ.
Mașina de depozitare fără amidon pentru gumii poate fi proiectată la diferite dimensiuni de capacitate pentru a satisface diferite cerințe de producție.Producătorul poate produce jeleu și bomboane de gumă cu o gamă colorată de produse solide, cu dungi, stratificate sau umplute în centru.
Companiile care doresc să intre pe piața jeleului și a gumei sau să-și schimbe procesul de producție, vor găsi experiența de mulți ani a lui CANDY în gătit și depozitare fără amidon în produse de cofetărie tari și moi de neprețuit.
Ora postării: Iul-16-2020