Model Nr.: AN400/600
Introducere:
Această bomboană moalearagaz continuu cu videste utilizat în industria cofetăriei pentru gătirea continuă a masei de zahăr din lapte fiert scăzut și înalt.
Acesta constă în principal din sistem de control PLC, pompă de alimentare, preîncălzitor, evaporator de vid, pompă de vid, pompă de descărcare, contor de presiune de temperatură, cutie de electricitate etc. Toate aceste piese sunt combinate într-o singură mașină și conectate prin conducte și supape. are avantajul unei capacități mari, ușor de utilizat și poate produce o masă de sirop de înaltă calitate etc.
Această unitate poate produce: bomboane tari și moi cu aromă naturală de lapte, bomboane de caramel de culoare deschisă, caramele moale de lapte închis, bomboane fără zahăr etc.